Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинске, Магнитогорске и Миассе

Значимое событие для южноуральских гурманов состоится этой зимой. Города региона станут участниками фестиваля аутентичной уральской кухни.

Масштабное мероприятие стартует уже на следующей неделе, с 14 января. В этом году оно пройдет уже в пятый раз и объединит 60 заведений по всему Уралу. В частности, большинство из них — в Челябинске (а именно — 23), также в списке Магнитогорск, Миасс и соседи по УрФО — Екатеринбург, Тюмень, Нижний Тагил, Тобольск и еще несколько городов.

Задача фестиваля — познакомить жителей с уральской кухней. Участвующим в нем шеф-поварам необходимо представить три новых блюда, соблюдая определенные условия:

Мероприятие растянется более чем на две недели и продлится до конца месяца, до 31 января. При этом в честь юбилейного пятого фестиваля организаторы продумали и дополнительные активности. Так, в Челябинске вечером 27 января в старинной усадьбе Рябининых пройдет специальный ужин, на котором можно будет попробовать блюда сразу трех шеф-поваров.

Новости Челябинской области, передачи ГТРК "Южный Урал"

Источник