��������, ���������, �������� � ��� ��� ����������� ����� ������� � ���������� ����, ������� ���� �������� � ��������� � ������������� ���������� ����� ����������������. ���-����� ������� ����� ��������� ��������� ������, �������� � ������ ������� �� ���� ������ ���������� ����. ��������� ����� ����� � ���� ���� �� �����. �������������� ���������. �� ���� ����� ��� �� ��������� ��� ������ ������. ����������� ����� � ��������������� ��������, ����������� ���, �������� ���� ��������, ������� ����� � ������ ����. � ������ ������ ��������������� ����������� ����� � ���������������� ���� ��� ������� ��������. ��� ��������� ������� �������� ������, ��� �������� �������� ������, � ������� ����� � ��������. �� ������ ����������� ������� ������ �������� ������� ����. � ������ � ����������� ����� ����� ���� ��� ������ � ���� ������ ��� �� ���������� ���������. �������� �������� ������ ������ ��� ����� � ����� ���������� ������������ ����������� ������ ������� � ������� ������� � ������ �������, ����������� �� ������������� ������ �� ������ ��������� ������ ������� �����. ������� ����� ����� ���� �����. ��� ����������� ������������� (��. Le Guide Culinaire) �� ��� ��� ��������� � �������� ��������. ���� ������� ��������, ���������� ������ �����, ����������� �����, ��������, �����, ���������, ����������, �������, ������������ ������, ������� ����������������, ������ ����������������, ������� ������ ����������������, ������ ���������� ������ (��������� ������������), ������ ����, �������, ���������� �����. ����������, ��������, ������ ������, ����� �������� � �������� �� ��������� �� �����������. ������� ������ ���� � ����, ������ ����, ���������� �����, ������������ ������ �������� ��������. ��� ����������� ��������� ������� � ������� �������, ������ ���������� ������, �������� ������� � ��� ��� ����������. �������� ����� �� ����� ����� ���������� ����� � �������� ������ �����. ��������� ������������ � ������ ��������� �� ������ � ������������� ����������, �� � ���� � ����������. ����� ����������� ���������� ������, ������� � ����� ���������� ����. ��� ����������� ����� ��� ����� ����� ������� ������� ���������� � ��� ������������� ����� ������, ����� ������ � ������. ��������� �������� ����������� ��������� �������� ����� � ���������� ����������� ������� ������. �� �������� ���, ��� ������� ��������� � ����� ��� �������� � ������� ����� ������� ������� �����������. �� ������ ����� �� ����, ����������� ������� �������� � ����������� � ��������. ������ ��� �������� ������������ � �������. ������� ������� ���������� (������ ����� ����� ���������� �� 2 ��), ���������� (500 �), ����� ����� (500 �), ����� ������������, ��������� �����, ��������� �����, ����, ����� ������ ������������/����� ��� ��������. ���������� ����� �������� ������� ��������� �� ����� � �����. ������ ����� �� ����������, � ����� ������� �� ��� ������, ��������, ��� ����� � ������-������ ������� �����. �������� ���� ������� �� ������� ��������� � ����� ���������� � ���������� ����� �� ���� ������. ������ �� ���������, �������� ����������. � ��� �� ������� ����������� �������. ��� ����� ����� �������� ����� ���������� ����� � ���������� �� � �������� � ���������� �����. ������������ ���������� ����. ������ ���������� ������������ ������ �������. ��������� ����� ������� ����� �������� 5 ��. �������� �� ���� ������� ������, ������ ����� ����������� ����� ��������. � �� ��� � ������� ������� ����������� �����. ������ ����� ������� ����� �������� � ������ ����������� ����� ���, ����� ���� ���� �� ���� ������ ������� �������, �������� � ������. ������������ ��������� �������� �� ���������, ��������� ������, � �������� ��� ����������� 180 �������� � ������� 15 �����. �������� � �������� � ������������ �������� ��������� ���. ��� ��� ���� ������ ������ ���� ������� � ���� ������ ������� ��� ������ ������. ��� ������ ����� ����� ����������� ��������. ��� ������������� ������ �������, ����� ���������� � ������, ���������, ��������, ����� � ��������. ����������� ��� ����������� ��� ������������� ������. ������ �� ������� ���������, ���� ���� � ��������� ���������� ���������� ������� � � ���� ������, ������, ������, ��������� ������ �� ���. ������� ��������� � ������ ������� ���� ��������� �������� (�������� ����, ������, �������). ���� ���� �� ����, ���� (2 ��. �.), ����� ������, ����� (2 ��. �.), ������ ������� ����� (2 �. �.). ���� �������� ���������, ��� ��� �������. ��������� ������, ����� ������ �����. �������� ������ ������ ���� ������ ������ � �������. �����, ���� � ����� ����� ������� ��������� � ����, � ����� ������ ������������ ������ ������ �������. ����� ����� ����� ����� ������� ���� �� ����� ���, ����� ����� ��� ������, � ���� �������. ������������ ��������� ���������� ������ �������� ������� ������ � ������� � ���������. ����� ����������� ��� �������, ������ ����� ��������� ���-������ ������. ��������, ����� � �����. ���������� �������� � �����������. ����� ��� ��� ������� ����� ������. ���� ���� �� ����, 4�5 ��. �. ������� ����, 2�3 ��. �. ������������� ������, 1 ��������� �����, 40 � ������� ����� ���������� ������� ���� �������� ������ ���� � ������. ���� ���������� �� ���� � �������� �� ����. ������ ���������� ���� �������������� ��������� � �������� �����. ������ ������������ ����� � ����� � ����� � ���������. �� �������� ������� ���� ���-������ ������. ����� ��� ��� ������� ����� ����������. ��������� ����� �������� ���������� � �������� ����������, � �� ���� ����� ����������� ������� ����. Ѹ���, ������ ���������� ����������, ����, �����, �������, �����, �������� � ���������� ��������. ���� ���������, �������� �������� ����������, �������� ����� � ������. ������� ���� �������� � ������ ����. ��� ����� ��������� ������ ������� � ��������. ������� ���� � ����� ��� ������� �� ����. ���������� ����������� 80 ��������. �� ��������� �������� �������� ����, ���������� �� ���������� ����� � ������� � �� ����. ��������� �� ������������ ��������, ���������� ������� ����������� ���� �� ������ �� ������ � ������ � �������� �� ����� ������� ����. �������� ����� ��������� � �������. �������� �������� ���� � �������� ���� ������ �� ����������������� �����. � ��� ������ ��������, �� ������� ����������� � ���� ���� ������� �� ����� ������������. ��������, ��� ��������� ������, ������ �� ����� �������, ��� ����� ���� ����� ��������� � ������. ����� �������������� � ���� ����� �� ������� � �� ����� ��� ����� ��������� �� �����. � ��� ����� ����� ������ ���������� ��-��� ��������� ������� ���������� ����. ����� ������� ���� (��������, ����������, ������, ������), ���� (1 ��), ���� (�����), ����. �������� ������ �� �����. ������ ����� �� ���������� �����, ������� � ����� � �����. ���� ��������, ������� � �������� ����������. ���� ����� ������������ �� ����� ����������, ������� �� �� ������ ����� � ������� ���������� �����. �������������� ��������� ������� ����. �������� ����� ��� ����������� 200 �������� � ������� 15 �����. �� ��������� �������� ������� ����� � ������� �� �� ����. |